Поставщик: Индивидуальный предприниматель Учуваткин Вячеслав Акимович

Предметы: Хлеб пшеничный, высший сорт , с содержанием микронутриентов, вес буханки 500 гр.ТУ 9110 -004 -49872579 -08 Пищевая ценность в 100 гр. продукта: белки 8,1 гр., жиры 1 гр., углеводы 48,8 гр Энергетическая ценность в 100 гр, продукта : 242 кКал Цвет корки – от светло-жёлтой до светло-коричневой, без подгорелости. Мякиш – хорошо пропечённый, не липкий, не влажный на ощупь, без комочков и следов непромеса, равномерно пористый, без пустот, без признаков закала, эластичный, восстанавливающий форму после лёгкого надавливания. Пористость Развитая без пустот и уплотнений. Не допускается отслоение корки от мякиша Вкус – свойственный данному виду хлеба, не кислый, не пресный, не пересоленный, без признаков горечи, без постороннего привкуса, без хруста минеральных примесей. Запах – свойственный данному виду хлеба, без затхлого или другого постороннего запаха. Отклонение массы каждого штучного изделия и средней массы 10 штучных изделий в меньшую сторону не должны превышать соответственно 3 и 2,5% от установленной массы одного штучного изделия Отклонение массы в большую сторону не ограничено. Остаточный срок годности на момент поставки не менее 80% от срока, установленного предприятием изготовителем. Наличие сертификата соответствия, удостоверения о качестве, протокола об отсутствии  ГМО. и еще 1