Контракт: 2360600233017000003

1

Консервы из свежих огурцов с добавлением зелени, пряностей, залитые раствором лимонной кислоты и соли (без добавления уксусной кислоты). Сорт первый. По органолептическим показателям консервы должны соответствовать требованиям ГОСТ 31713-2012: внешний вид ‑ плоды целые, однородные по размеру и конфигурации, длина не более 110 мм (*), без плодоножек и остатков цветков, здоровые, чистые, не сморщенные, не мятые, без механических повреждений (допускаются консервы из огурцов длинноплодных сортов размером не более 140 мм (*) и диаметром не более 50 мм (*) с недоразвитыми семенами, хорошим вкусом, плотной консистенцией и неогрубевшей кожицей); вкус и запах ‑ слабокислый, свойственный консервированным огурцам, умеренно соленый с ароматом пряностей, без посторонних привкуса и запаха; цвет однородный – с оттенками от зеленого до оливкового; консистенция ‑ плотная, упругая с хрустящей мякотью, без пустот, с недоразвитыми семенами; качество заливки ‑ прозрачная, бесцветная или с характерным для определенного вида консервов оттенком. Массовая доля огурцов от массы нетто консервов, указанной на этикетке не менее 55% (*). Массовая доля зелени и пряностей от массы нетто консервов, указанной на этикетке 2,5-3,5% (*). Фасовка стеклянные банки вместимостью 3,0 дм3. ГОСТ 31713-2012 – соответствие.

10.39.17.119

шт

97.24

140.0

13 613.60

2

Капуста квашенная шинкованная, приготовленная из свежей капусты с добавлением моркови. Требования к органолептическим показателям: внешний вид ‑ равномерно  нашинкованная  полосками не шире 5 мм (*), морковь нашинкована  или нарезана соломкой  шириной 3 - 5 мм (*) и равномерно распределена в квашеной капусте; консистенция ‑ сочная, плотная, хрустящая; вкус и запах – характерный для квашенных овощей солоновато-кислый вкус с ароматом и привкусом добавленных пряностей; цвет – светло-соломенный с желтоватым оттенком; качество рассола ‑ мутноватый, приятного аромата, солоновато-кисловатого вкуса, несколько  более острого, чем овощи. Массовая  доля  капусты  от  массы нетто,  указанной на этикетке (после свободного стекания сока) 88-90% (*). Содержание токсичных элементов, нитратов, фосфорорганических и хлорорганических пестицидов, радионуклидов, микробиологические показатели овощей соленых и квашеных не должны превышать норм, установленных СанПиН  2.3.2.1078-2001 и техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Упаковка - тара из полимерных материалов вместимостью не более 50,0 дм3. ГОСТ Р 53972-2010 ‑ соответствие

10.39.12.000

кг

61.65

145.0

8 939.25

3

Капуста квашенная шинкованная, приготовленная из свежей капусты с добавлением моркови. Требования к органолептическим показателям: внешний вид ‑ равномерно  нашинкованная  полосками не шире 5 мм (*), морковь нашинкована  или нарезана соломкой  шириной 3 - 5 мм (*) и равномерно распределена в квашеной капусте; консистенция ‑ сочная, плотная, хрустящая; вкус и запах – характерный для квашенных овощей солоновато-кислый вкус с ароматом и привкусом добавленных пряностей; цвет – светло-соломенный с желтоватым оттенком; качество рассола ‑ мутноватый, приятного аромата, солоновато-кисловатого вкуса, несколько  более острого, чем овощи. Массовая  доля  капусты  от  массы нетто,  указанной на этикетке (после свободного стекания сока) 88-90% (*). Содержание токсичных элементов, нитратов, фосфорорганических и хлорорганических пестицидов, радионуклидов, микробиологические показатели овощей соленых и квашеных не должны превышать норм, установленных СанПиН  2.3.2.1078-2001 и техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Упаковка - тара из полимерных материалов вместимостью не более 50,0 дм3. ГОСТ Р 53972-2010 ‑ соответствие

10.39.12.000

шт

62.35

1.0

62.35

1

394038, Российская Федерация, Воронежская обл., г. Воронеж, ул. Космонавтов, 2, 1/1,

366501001