Контракт: 1616307734618000060

1

Сметана в рамках гос.оборон.заказа. Кисломолочный продукт, который произведен путем сквашивания: смесей нормализованных и восстановленных сливок с добавлением молочных продуктов с использованием заквасочных микроорганизмов – смеси лактококков и термофильных молочнокислых стрептококков. Однородная густая масса с глянцевой поверхностью. Цвет белый с кремовым оттенком, равномерный по всей массе. Массовая доля жира 20%. Массовая доля белка 2,5%. Кислотность, °Т, 70. Упаковка: в пластиковые банки объемом 500 грамм. Остаточный срок годности на момент поставки на склад заказчика 80%. Производитель: ООО «Молэкспресс» Российская Федерация

10.51.52.200

кг

198.13

630.2

124 861.53

2

Сыр Российский в рамках гос. оборон.заказа Форма: низкий цилиндр со слегка выпуклой боковой поверхностью и округлыми гранями. Высота – 11 см, диаметр – 25 см, масса 7 кг. Внешний вид – корка ровная, тонкая, без толстого подкоркового слоя, покрытая комбинированными соста- вами. Вкус и запах – выраженный сырный. Консистенция – тесто эластичное, однородное во всей массе. На разрезе сыр имеет рисунок, состоящий из глазков угловатой формы, равномерно расположенных по всей массе. Цвет теста – светло-желтый, одно- родный по всей массе. Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество 50%, влаги 43%, активная кислотность –5,25 ед.pH., хлористого натрия 1,4. Возраст сыра 60 суток. Остаточный срок годности товара будет составлять 80% от срока годности, уста- новленного производителем для данного вида товара, с момента выдачи. Сыры упакованы в соответствии с требованиями в по- лимерные материалы, каждый в индивидуальной упаковке. Маркировка потребительской упаковки сыра будет содержать сле- дующую информацию: наименование продукта; наименование и местонахождение изготовителя; массу нетто; состав продукта; пищевую ценность; срок годности; дату изготовления, температуру хранения. Производитель: Производитель: ОАО «Маслосыродельный завод «Александровский» Российская Федерация

10.51.40.100

кг

390.40

400.822

156 480.91

3

Сгущенное молоко в рамках гос.оборон.заказа Однородное, вязкое по всей массе без наличия ощущаемых органолептически кристаллов молочного сахара (лактозы), вкус сладкий, чистый без посторонних привкусов и запахов. с выраженным вкусом и запахом пастеризованного молока. Молоко с сахаром: цельное. Кислотность, °Т (% молочной кислоты), 48 (0,432), массовая доля белка в сухом обезжиренном молочном остатке, %, 34,0, массовая доля сахарозы, %, 43,5, массовая доля сухого молочного остатка, %, 28,5, массовая доля влаги, %, 26,5. Расфасовка в железной банке 380 г. Остаточный срок годности на момент поставки на склад заказчика 80%. Производитель: ЗАО «Верховский молочно-консервный завод» Российская Федерация

10.51.51.113

кг

192.04

1

192.04

4

Кефир в рамках гос.оборон.заказа. Кисломолочный продукт, произведенный путем смешанного (молочнокислого и спиртового) брожения с исполь- зованием закваски, приготовленной на кефирных грибках, без добавления чистых культур молочнокислых микроорганизмов и дрожжей. Однородная консистенция с ненарушенным сгустком. Присутствует газообразование, вызванное действием микро- флоры кефирных грибков. Вкус чистый кисломолочный с слегка острым вкусом. Массовая доля жира, %, 2,5. Массовая доля белка, %: 3,0. Кислотность, 0Т, 130. Продукт в зависимости от молочного сырья изготовлен из: нормализованного молока. Рас- фасовка в тетрапаке емк. 0,5 кг. Остаточный срок годности на момент поставки на склад заказчика 80%. Производитель: АО «ВБД» Российская Федерация

10.51.52.140

кг

44.27

4376.85

193 763.15

5

Творог в рамках гос.оборон.заказа. Кисломолочный продукт, произведенный с использованием заквасочных микроорганизмов - смеси лактококков и термо- фильных молочнокислых стрептококков и методами кислотно-сычужной коагуляции белков с последующим удалением сыво- ротки путем самопрессования. Мягкая, рассыпчатая масса без наличия ощутимых частиц молочного белка. Цвет белый, равно- мерный по всей массе. Творог не замороженный. Жирность 9%, с кислотностью 220 0Т. Массовая доля белка, %, 16,0, Массовая доля влаги, %, 73,0. Расфасовка в полиэтиленовых пачках 200 г в упаковке. Остаточный срок годности на момент поставки на склад заказчика 80%. Производитель: ООО «Молэкспресс» Российская Федерация

10.51.40.300

кг

195.56

937.2

183 278.83

6

Масло сливочное в рамках гос.оборон.заказа Масло сливочное: традиционное несоленое сладко-сливочное. Жира 82,5%, влаги 16%. Титруемая кислотность молочной плазмы, °Т, 26. Остаточный срок годности на момент поставки на склад заказчика 80%. Расфасовка в коробках (гофротара) упаковка 180 г пачка, заводская упаковка. Производитель: ООО «Молэкспресс» Российская Федерация

10.51.30.111

кг

307.13

906.84

278 517.77

7

Творог в рамках гос.оборон.заказа. Кисломолочный продукт, произведенный с использованием заквасочных микроорганизмов - смеси лактококков и термо- фильных молочнокислых стрептококков и методами кислотно-сычужной коагуляции белков с последующим удалением сыво- ротки путем самопрессования. Мягкая, рассыпчатая масса без наличия ощутимых частиц молочного белка. Цвет белый, равно- мерный по всей массе. Творог не замороженный. Жирность 9%, с кислотностью 220 0Т. Массовая доля белка, %, 16,0, Массовая доля влаги, %, 73,0. Расфасовка в полиэтиленовых пачках 200 г в упаковке. Остаточный срок годности на момент поставки на склад заказчика 80%. Производитель: ООО «Молэкспресс» Российская Федерация

10.51.40.300

кг

192.66

1

192.66

8

Молоко питьевое стерилизованное в рамках гос.оборон.заказа, длительного хранения массовая доля жира 3,2%. Внешний вид – непрозрачная жидкость. Консистенция – жидкая, однородная, нетягучая, слегка вязкая. Без хлопьев белка и сбившихся комочков жира. Вкус и запах – характерные для молока, без посторонних привкусов и запахов. Цвет – белый. Массовая доля белка 3%. Кислотность 21° Т. Плотность, кг/м3, 1027. Остаточный срок годности товара будет составлять 80% от срока годности, установленного производителем для данного вида товара, с момента поставки. Тара и упаковочные материалы будут соответствовать требованиям законодательных и технических документов. Упаковка тетрапак массой нетто 1 литр. Срок хранения 6 месяцев. Производитель: Общество с ограниченной ответственностью «МолПромКубань» Российская Федерация

10.51.11.111

л;^дм[3*]

62.70

6118

383 598.60

9

Сгущенное молоко в рамках гос.оборон.заказа Однородное, вязкое по всей массе без наличия ощущаемых органолептически кристаллов молочного сахара (лактозы), вкус сладкий, чистый без посторонних привкусов и запахов. с выраженным вкусом и запахом пастеризованного молока. Молоко с сахаром: цельное. Кислотность, °Т (% молочной кислоты), 48 (0,432), массовая доля белка в сухом обезжиренном молочном остатке, %, 34,0, массовая доля сахарозы, %, 43,5, массовая доля сухого молочного остатка, %, 28,5, массовая доля влаги, %, 26,5. Расфасовка в железной банке 380 г. Остаточный срок годности на момент поставки на склад заказчика 80%. Производитель: ЗАО «Верховский молочно-консервный завод» Российская Федерация

10.51.51.113

кг

192.05

152

29 191.60

1

344034, ОБЛ РОСТОВСКАЯ 61, Г РОСТОВ-НА-ДОНУ, УЛ ЗАГОРСКАЯ, 25

616201001

1

18809010840490059223

12.2018

1350077.09