Контракт: 1616307734615000059

1

Кефир. Однородная нежная консистенция с ненарушенным сгустком для термостатного способа производства. Присутствует газообра-зование в виде отдельных глазков, вызванное нормальной микрофлорой. На поверхности кефира имеется незначительное отде-ление сыворотки 1% от объема продукта. Вкус: чистый кисломолочный с выраженным освежающим. Массовая доля жира, %: 2.5. Условная вязкость, з: классический 20. Энергентическая ценность, ккал: 52. Расфасовка в тетрапаке емк. 0,5 кг. Остаточный срок годности на момент поставки на склад заказчика 80% установленного заводом-изготовителем.

15.51.52.141

КГ

60.00

1200.0

72 000.00

2

Масло сливочное. Сладко-сливочное несоленое вырабатываемое из свежих пастеризованных сливок: жира — 82,5%, влаги — 16%, вкус и запах выраженные сливочный и привкус пастеризации, без посторонних привкусов и запахов (привкус пастеризации и сливочный за-пах не являются посторонними). Остаточный срок годности на момент поставки на склад заказчика 80% установленного заво-дом-изготовителем. Расфасовка в коробках (гофротара) упаковка 200г пачка, заводская упаковка.

15.51.30.121

КГ

320.00

400.0

128 000.00

3

Сметана. Чистая, густая, жирная, однородная по консистенции, без крупинок жира и белка. По цвету белая, приятная на вкус, не кислая. Массовая доля жира 20%. Массовая доля белка, %: 2.5. Кислотность, °Т: 60. Упаковка: в пластиковые банки объемом 0,5 кг. Остаточный срок годности на момент поставки на склад заказчика 80% установленного заводом-изготовителем.

15.51.52.232

КГ

154.00

300.0

46 200.00

4

Сыр Российский. Форма – низкий цилиндр со слегка выпуклой боковой поверхностью и округлыми гранями. Высота - 15 см., диаметр – 35 см, масса 15 кг. Внешний вид – корка ровная, тонкая, без толстого подкоркового слоя, покрытая комбинированными соста-вами. Вкус и запах – выраженный сырный. Консистенция – тесто эластичное, однородное во всей массе. На разрезе сыр имеет рисунок, состоящий из глазков овальной формы, равномерно расположенных по всей массе. Цвет теста – белый, однородный по всей массе. Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество 50%, влаги 43%, кислотность –5,25 ед.pH., хлористого натрия 1,3. Возраст сыра 60 суток. Пищевая и энергетическая ценность 100 г сыра Жир, г: 29, белок, г: 23, энергетическая ценность, ккал: 362. Остаточный срок годности товара будет составлять 80% от срока годности, установленного производителем для данного вида товара, с момента выдачи. Сыры будут упакованы в соответствии с требованиями в полимерные материалы, каждый в индивидуальной упаковке. Маркировка потребительской упаковки сыра будет содержать следующую информацию: наименование продукта; наименование и местонахождение изготовителя; массу нетто; состав продукта; пищевую ценность; срок годности; да-ту изготовления, температуру хранения.

15.51.40.161

КГ

402.00

150.0

60 300.00

5

Молоко. Молоко питьевое стерилизованное, длительного хранения массовая доля жира 2,5%. Внешний вид – непрозрачная жидкость. Консистенция – жидкая, однородная, нетягучая, слегка вязкая. Без хлопьев белка и сбившихся комочков жира. Вкус и запах – характерные для молока, без посторонних привкусов и запахов. Цвет – белый, равномерный по всей массе. Массовая доля белка 2,8%. Кислотность 21° Т. Остаточный срок годности товара будет составлять 80% от срока годности, установленного производителем для данного вида товара, с момента выдачи. Тара и упаковочные материалы будут соответствовать требованиям законодательных и технических документов. Упаковка тетрапак массой нетто 1 литр. Срок хранения 6 месяцев.

15.51.11.122

Л

63.00

1700.0

107 100.00

6

Творог. Мягкая, мажущая масса без ощутимых частиц молочного белка. Цвет белый, равномерный по всей массе. Консистенция одно- родная. Вкус и запах кисломолочный без посторонних привкусов и запахов. Творог не замороженный. Жирность 9 % с кислот- ностью 170оТ. Расфасовка в бумажных пачках 200г в упаковке. Остаточный срок годности на момент поставки на склад заказ- чика 80% установленного заводом-изготовителем.

15.51.40.113

КГ

201.00

300.0

60 300.00

7

Сгущенное молоко. Густой консистенции, однородное по всей массе, с выраженным вкусом пастеризованного молока. Остаточный срок годности на момент поставки на склад заказчика 80% установленного заводом-изготовителем. Расфасовка в железной банке 380,0 г.

15.51.51.111

КГ

128.00

38.0

4 864.00

1

Продукция обрабатывающих производств

1

344034, г. Ростов-на-Дону, ул. Портовая, 80/2

616201001

1

18809010840059223340

7.2015

82637.10

2

18809010840059223340

8.2015

239543.50

3

18809010840059223340

9.2015

156583.40