Контракт: 1262701307315000177

1

Молоко питьевое Производится и реализуется «Молоко питьевое» в соответствии и на основании: ТРТС 033-2013 «Молоко и молочная продукция»; ТРТС 021-2012 «О безопасности пищевой продукции»; ТРТС 022-2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» и ГОСТ 31450-2013; Изготовлено из нормализованного пастеризованного молока. Массовая доля жира: 2,5%. Массовая доля белка: 2,8%. Масса нетто: 1000гр. Вид упаковки: трехслойный полиэтиленовый пакет со светозащитным эффектом (молочная пленка). Группа чистоты: 1. Вкус и запах: чистый, без посторонних привкусов и запахов, с характерным для молока легким привкусом кипячения. Внешний вид и консистенция: жидкая, однородная, не тягучая, без хлопьев белка и сбившихся комочков жира, допускается сладковатый привкус. Цвет: белый, равномерный по всей массе. Срок годности продукта: 120 часов. Условия хранения: при t 4±2С. Пищевая и энергетическая ценность в 100г. продукта: жир - 2,5г, белок - 3г, углеводы - 4,7г, энергетическая ценность - 54 Ккал/223кДж. Производитель ООО «Вита 1», Россия, Ставропольский край, г. Железноводск.

15.51.11.121

Л

39.93

17410.0

695 181.30

2

Кефир Производится и реализуется «Кефир» в соответствии и на основании: ТРТС 033-2013 «Молоко и молочная продукция»; ТРТС 021-2012 «О безопасности пищевой продукции»; ТРТС 022-2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» и ГОСТ 31454-2012; Производится путем смешанного (молочнокислого и спиртового) брожения с использованием закваски приготовленной на кефирных грибках. Массовая доля жира: 2,5%. Массовая доля белка: 2,8%. Масса нетто: 1 литр. Вид упаковки: трехслойный полиэтиленовый пакет со светозащитным эффектом (молочная пленка). Вкус и запах: чистый кисломолочный слегка острый, без посторонних привкусов и запахов. Внешний вид и консистенция: однородная, с нарушенным сгустком жидкость, допускается газообразование вызванное действием кефирных грибков. Цвет: молочно-белый, равномерный по всей массе. Срок годности продукта: 5 суток. Условия хранения: при t 4±2С. Количество молочнокислых микроорганизмов на конец срока годности не менее 107 КОЕ/г, количество дрожжей не менее 104 КОЕ/г. Пищевая и энергетическая ценность в 100 г. продукта: жира- 2,5г, белка- 3 г, углеводов- 4г, энергетическая ценность- 53 Ккал/223кДж. Производитель ООО «Вита 1», Россия, Ставропольский край, г. Железноводск.

15.51.52.141

КГ

39.93

750.0

29 947.50

3

Биопродукт кисломолочный Биопродукт кисломолочный 2,5% «Бифилайф» Производится и реализуется в соответствии и на основании: ТРТС 033-2013 «Молоко и молочная продукция»; ТРТС 021-2012 «О безопасности пищевой продукции»; ТРТС 022-2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». Изготовлен из нормализованного пастеризованного молока с использованием симбиотической закваски синатропных бифидобактерий полного видового состава и молочнокислых микроорганизмов. Внешний вид и консистенция: однородная с нарушенным сгустком. Вкус и запах: чистый кисломолочный с выраженным вкусом пастеризации, без посторонних привкусов и запахов. Цвет: молочно-белый, равномерный по всей массе. Массовая доля жира: 2,5%. Кислотность: 85ºТ. Масса нетто: 200г. Вид упаковки: герметичный пластиковый стакан, из полипропилена, выпускается по ГОСТ Р 51760-2011, платинка выпускается из фольги с термолаковым покрытием в соответствии ТРТС 005-2011 «О безопасности упаковки» и системой менеджмента ISO 9001-2008. Срок годности: 5 суток. Условия хранения: при температуре 4±2С. Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: жира - 2,5г, белка - 2,8г, углеводов - 4г, энергетическая ценность - 50 Ккал/208 кДж. Количество молочнокислых микроорганизмов на конец срока годности не менее 107 КОЕ/г, бифидобактерий не менее 107 КОЕ/г. Производитель ООО «Вита 1», Россия, Ставропольский край, г. Железноводск.

15.51.52.221

КГ

79.75

11599.4

925 052.15

4

Сметана Производится и реализуется «Сметана» в соответствии и на основании: ТРТС 033-2013 «Молоко и молочная продукция»; ТРТС 021-2012 «О безопасности пищевой продукции»; ТРТС 022-2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» и ГОСТ 31452-2012. Изготовлена из нормализованных пастеризованных сливок с использованием закваски: термофильные молочнокислые стрептококки и мезофильные молочнокислые лактококки. Массовая доля жира: 20%. Пищевая ценность в 100г. продукта: жира - 20г; белка - 2,5г; углеводов - 3,4г; калорийность - 205 Ккал/858 кДж. Масса нетто: 200гр. Вид упаковки: герметичный пластиковый стакан, из полипропилена, выпускается по ГОСТ Р 51760-2011, платинка выпускается из фольги с термолаковым покрытием в соответствии ТРТС 005-2011 «О безопасности упаковки» и системой менеджмента ISO 9001-2008. Вкус и запах: чистый кисломолочный, без посторонних привкусов и запахов. Внешний вид и консистенция: однородная густая масса с глянцевой поверхностью. Цвет: белый с кремовым оттенком, равномерный по всей массе. Срок годности продукта: 5 суток. Условия хранения: при t 4±2С. Количество молочнокислых организмов на конец срока годности не менее 107 КОЕ/г. Производитель ООО «Вита 1», Россия, Ставропольский край, г. Железноводск.

15.51.52.232

КГ

144.65

2100.0

303 765.00

5

Творог 9 % фасованный Производится и реализуется «Творог» в соответствии и на основании : ТРТС 033-2013 «Молоко и молочная продукция»; ТРТС 021-2012 «О безопасности пищевой продукции»; ТРТС 022-2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» и ГОСТ 31453-2013. Изготовлен из нормализованного пастеризованного молока заквашенного закваской мезофильными молочнокислого лактококками. Массовая доля жира: 9%. Массовая доля влаги: 73. Кислотность: 190ºТ. Вкус и запах: чистый кисломолочный, без посторонних привкусов и запахов. Внешний вид и консистенция: мягкая, мажущаяся или рассыпчатая масса. Цвет: белый или с кремовым оттенком, равномерный по всей массе. Масса нетто: 250 гр. Вид упаковки: кашированная фольга для пищевых продуктов, материал комбинированный на основе алюминиевой фольги выпускается по ГОСТ Р 52145-2003, в соответствии ТРТС 005-2011 «О безопасности упаковки» и системой менеджмента ISO 9001-2008. Срок годности: 5 суток. Условия хранения: при t 4±2С. Пищевая и энергетическая ценность в 100 г. продукта: жира- 9г, белка- 16г, углеводов- 3г, калорийность- 157 Ккал/657кДж. Количество молочнокислых микроорганизмов в 1г продукта на конец срока годности не менее 106 КОЕ /г. Производитель ООО «Вита 1», Россия, Ставропольский край, г. Железноводск.

15.51.40.113

КГ

191.84

5575.25

1 069 555.96

6

Масса творожная с наполнителем Производится и реализуется «Масса творожная с наполнителей» в соответствии и на основании ТРТС 033-2013 «Молоко и молочная продукция»; ТРТС 021-2012 «О безопасности пищевой продукции»; ТРТС 022-2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». Масса творожная изготовлена из творога обезжиренного с добавлением сливок и сахара - песка, с добавлением сахара-песка. Массовая доля жира: 9%. Массовая доля влаги: 76%. Кислотность: 190ºТ. Вкус и запах: чистый кисломолочный, в меру сладкий. Внешний вид и консистенция: однородная, нежная, в меру плотная. Цвет: молочно-белый. Масса нетто: 100 гр. Вид упаковки: герметичный пластиковый стакан, из полипропилена, выпускается по ГОСТ Р 51760-2011, платинка выпускается из фольги с термолаковым покрытием в соответствии ТРТС 005-2011 «О безопасности упаковки» и системой менеджмента ISO 9001-2008. Срок годности продукта: 72 часа. Условия хранения: при температуре 4±2С. Пищевая и энергетическая ценность: (содержание в 100г. продукта): жира- 9г, белок- 12г, СОМО-13,5г, углеводы- 13,5г, в том числе сахарозы – 11 г, калорийность- 183 Ккал/765,7 кДж. Производитель ООО «Вита 1», Россия, Ставропольский край, г. Железноводск.

15.51.40.132

КГ

242.00

350.0

84 700.00

7

Масса творожная без наполнителей Производится и реализуется «Масса творожная без наполнителей» в соответствии и на основании ТРТС 033-2013 «Молоко и молочная продукция»; ТРТС 021-2012 «О безопасности пищевой продукции»; ТРТС 022-2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». Масса творожная изготовлена из обезжиренного творога и сливок Массовая доля жира: 9%. Массовая доля влаги: 76%. Кислотность: 190ºТ. Вкус и запах: чистый кисломолочный, в меру сладкий. Внешний вид и консистенция: однородная, нежная, в меру плотная. Цвет: молочно-белый. Масса нетто: 100 гр. Вид упаковки: герметичный пластиковый стакан, из полипропилена, выпускается по ГОСТ Р 51760-2011, платинка выпускается из фольги с термолаковым покрытием в соответствии ТРТС 005-2011 «О безопасности упаковки» и системой менеджмента ISO 9001-2008». Срок годности продукта: 72 часа. Условия хранения: при температуре 4±2С. Пищевая и энергетическая ценность: (содержание в 100г. продукта): жира- 9г, белок- 12г, углеводы- 3,0г, калорийность- 141 Ккал/590 кДж. Производитель ООО «Вита 1», Россия,

15.51.40.132

КГ

242.00

50.0

12 100.00

8

Творог зерненный Производится и реализуется «Творог зерненный» в соответствии и на основании ТРТС 033-2013 «Молоко и молочная продукция»; ТРТС 021-2012 «О безопасности пищевой продукции»; ТРТС 022-2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» и ГОСТ 31534-2012. Изготовлен из творожного зерна с добавлением сливок и поваренной соли; Массовая доля жира: 4%. Массовая доля соли: 1% Массовая доля влаги: 79%. Кислотность: 85%. Вкус и запах: чистый кисломолочный, без посторонних привкусов и запахов, слегка соленый вкус. Внешний вид и консистенция: рассыпчатая масса с отчетливо различимыми мягкими творожными зернами, покрытыми сливками. Цвет: от молочно-белый до желтоватого с кремовым оттенком. Пищевая и энергетическая ценность: (содержание в 100г. продукта): жира- 4г, белок- 12г, углеводы- 1,5г, энергетическая ценность - 90Ккал. Масса нетто: 200гр. Вид упаковки: герметичный пластиковый стакан, из полипропилена, выпускается по ГОСТ Р 51760-2011, платинка выпускается из фольги с термолаковым покрытием в соответствии ТРТС 005-2011 «О безопасности упаковки» и системой менеджмента ISO 9001-2008». Срок годности продукта: 3 суток Условия хранения: при температуре 4±2С. Производитель ООО «Вита 1», Россия, Ставропольский край, г. Железноводск.

15.51.40.131

КГ

240.00

1000.0

240 000.00

9

Сыр «Сулугуни» Производится и реализуется в соответствии и на основании ТРТС 033-2013 «Молоко и молочная продукция»; ТРТС 021-2012 «О безопасности пищевой продукции»; ТРТС 022-2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТУ 9225-021-07532808-93. Изготовлен из нормализованного пастеризованного молока с использованием закваски, молока свертывающего фермента «Каймакс»; Массовая доля жира: в сухом веществе 45%. Массовая доля влаги: 50% Массовая доля соли: 5%. Вкус и запах: чистый кисломолочный, в меру соленый; Консистенция: мягкий, слегка упругая, рисунок мелкий рванный. Цвет: молочно белый. Срок годности продукта: 25 суток Условия хранения: при температуре 4±2С. Вид упаковки: вакуумная упаковка. Пищевая и энергетическая ценность: (содержание в 100г. продукта): жира- 23г, белок- 16г, энергетическая ценность - 275 Ккал/1151 кДж. Производитель ООО «Вита 1», Россия, Ставропольский край, г. Железноводск.

15.51.40.151

КГ

332.20

31.6

10 497.52

10

Сыр «Сулугуни» Производится и реализуется в соответствии и на основании ТРТС 033-2013 «Молоко и молочная продукция»; ТРТС 021-2012 «О безопасности пищевой продукции»; ТРТС 022-2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТУ 9225-021-07532808-93. Изготовлен из нормализованного пастеризованного молока с использованием закваски, молока свертывающего фермента «Каймакс»; Массовая доля жира: в сухом веществе 45%. Массовая доля влаги: 50% Массовая доля соли: 5%. Вкус и запах: чистый кисломолочный, в меру соленый; Консистенция: мягкий, слегка упругая, рисунок мелкий рванный. Цвет: молочно белый. Срок годности продукта: 25 суток Условия хранения: при температуре 4±2С. Вид упаковки: вакуумная упаковка. Пищевая и энергетическая ценность: (содержание в 100г. продукта): жира- 23г, белок- 16г, энергетическая ценность - 275 Ккал/1151 кДж. Производитель ООО «Вита 1», Россия, Ставропольский край, г. Железноводск.

15.51.40.151

КГ

328.81

1.0

328.81

1

Продукция обрабатывающих производств

1

Ставропольский край, г. Железноводск, п. Иноземцево, улица 50 лет Октября, 1

262701001

1

00000000000000000340

1.2016

200878.01

2

00000000000000000340

2.2016

339236.68

3

00000000000000000340

3.2016

369885.31

4

00000000000000000340

4.2016

263555.29

5

00000000000000000340

5.2016

305792.11

6

00000000000000000340

6.2016

346266.25

7

00000000000000000340

7.2016

87186.35

8

00000000000000000340

8.2016

0.00