Контракт: 1231109275216000131

1

Мясо баранины , ГОСТ, Страна происхождения Россия, Краснодарский край             Соответствие  нормативному документу     ГОСТ  31777-2012.  СанПин 2.3.2.1078-01.     Баранина  замороженная, первой категории, от взрослых овец   класса «1».     Баранина  от взрослых овец соответствует следующим требованиям:     Мышцы развиты  удовлетворительно; остистые отростки спинных и поясничных позвонков, маклоки  и холка слегка выступают; подкожный жир покрывает тушу тонким слоем на  пояснице и спине; на холке, ребрах, крестце и в области таза отсутствуют  просветы; в курдюке и жирном хвосте имеются умеренные отложения жира      Масса  туш:      Молодняк овец всех пород      20       Баранина  в виде целых туш, с хвостом, с отделенными запястными и заплюсневыми  суставами, с неотделенными почками и околопочечным жиром.      По  органолептическим показателям:      Туши  свежие, без постороннего запаха.      Поверхность  туш      розового  цвета. Жир белый.      На тушах отсутствует  остатки внутренних органов, шкуры, сгустков  крови, бахромок мышечной и жировой ткани, загрязнений, кровоподтеков и  побитости.      К  поставке отсутствуют туши:      С наличием льда и снега; свежие, но  изменившие свой цвет (потемневшие); замороженные более одного раза.      отсутствуют зачистки от побитостей и  кровоподтеков, срывов подкожного жира и мышечной ткани на поверхности туши  баранины.      По микробиологическим показателям:      По показателям безопасности в  ветеринарном отношении:      Баранина  соответствует требованиям правил  ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы  мяса и мясных продуктов.

10.11.33.110

КГ

194.33

9090.0

1 766 459.70

2

Мясо баранины , ГОСТ, Страна происхождения Россия, Краснодарский край             Соответствие  нормативному документу     ГОСТ  31777-2012.  СанПин 2.3.2.1078-01.     Баранина  замороженная, первой категории, от взрослых овец   класса «1».     Баранина  от взрослых овец соответствует следующим требованиям:     Мышцы развиты  удовлетворительно; остистые отростки спинных и поясничных позвонков, маклоки  и холка слегка выступают; подкожный жир покрывает тушу тонким слоем на  пояснице и спине; на холке, ребрах, крестце и в области таза отсутствуют  просветы; в курдюке и жирном хвосте имеются умеренные отложения жира      Масса  туш:      Молодняк овец всех пород      20       Баранина  в виде целых туш, с хвостом, с отделенными запястными и заплюсневыми  суставами, с неотделенными почками и околопочечным жиром.      По  органолептическим показателям:      Туши  свежие, без постороннего запаха.      Поверхность  туш      розового  цвета. Жир белый.      На тушах отсутствует  остатки внутренних органов, шкуры, сгустков  крови, бахромок мышечной и жировой ткани, загрязнений, кровоподтеков и  побитости.      К  поставке отсутствуют туши:      С наличием льда и снега; свежие, но  изменившие свой цвет (потемневшие); замороженные более одного раза.      отсутствуют зачистки от побитостей и  кровоподтеков, срывов подкожного жира и мышечной ткани на поверхности туши  баранины.      По микробиологическим показателям:      По показателям безопасности в  ветеринарном отношении:      Баранина  соответствует требованиям правил  ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы  мяса и мясных продуктов.   Запас срока годности товара на момент поставки, месяцев , от срока установленного производителем 2

10.11.33.110

КГ

190.30

1.0

190.30

1

350080, край КРАСНОДАРСКИЙ 23, г КРАСНОДАР, ул НОВОРОССИЙСКАЯ, 55

231201001

1

18807060840390059244

12.2016

1766650.00