Контракт: 0358100027114000038

1

Творог, ГОСТ Р52096-2003 содержание на 100 гр. продукта: массовая доля жира 9,0±0,1%, белков 16,0±0,1%, углеводов 3,0±0,1%. Классический, вырабатываемый из цельного коровьего молока, закваска на чистых культурах молочнокислых микроорганизмов. Внешний вид и консистенция мягкая, мажущаяся без ощутимых частиц молочного белка, без комочков, не кислый, запах характерный для творожного изделия. Фасованный в коробки, масса продукта 5,0кг. Коробки имеют п/этиленовую пленку со сроком хранения 5 суток. Тара и упаковка соответствует требованиям законодательных, нормативных и технических документов, устанавливающих возможность их применения для упаковки молочных продуктов.

15.51.40.113

КГ

135.00

850

114 750.00

2

Сыр полутвердый, сорт высший, «Российский» ГОСТ Р 52972-2008 50% жирности, «Голландский», «Костромской» (ГОСТ Р 52972-2008, 45% жирности, вырабатываемый из коровьего молока, корка ровная, тонкая, без повреждений, без толстого подкоркового слоя, покрытая полимерными пленками под вакуумом, без отслоек, поверхность чистая, вкус сырный, слегка кисловатый, без посторонних привкусов и запахов; тесто нежное, пластичное, однородное по всей массе, сыр на разрезе имеет равномерно расположенный рисунок, состоящий из глазков неправильной, угловатой формы и щелевидной формы, цвет желтый равномерный по всей массе. Низкий цилиндр со слегка выпуклой боковой поверхностью в пленке. Цилиндры упакованные в коробку чистую, сухую, без повреждений. Упаковка соответствует требованиям законодательных, нормативных и технических документов, устанавливающих возможность её применения для упаковки молочных продуктов. Маркировка: дата выработки, номер варки, производственная марка, массовая доля жира в сухом веществе, наименование области, в которой находятся предприятия.

15.51.40.160

КГ

275.00

350

96 250.00

3

Масло сливочное «Крестьянское», ГОСТ Р 52969-2008, изготовляемое из коровьего молока, несоленое, высший сорт с массовой долей жира в пределах 72,5%, консистенция плотная, пластичная, однородная, без растительных добавок, без посторонних привкусов и запахов. Коробка масса нетто 10(кг), Ящики из тарного плоского клееного картона для сливочного масла и маргарина ГОСТ 13515-91. Упаковка соответствует требованиям законодательных, нормативных и технических документов, устанавливающих возможность её применения для упаковки молочных продуктов.

15.51.30.120

КГ

120.00

600

72 000.00

4

Молоко питьевое, пастеризованное ГОСТ Р52090-2003 классическое, изготовлено из пастеризованного нормализованного коровьего молока, без хлопьев белка и сбившихся комочков жира, без посторонних привкуса и запаха, цвет белый со слегка желтоватым оттенком, массовая доля жира 2,5±0,1(%), белка 2,8±0,1(%). Упаковка п/этиленовый пакет, вместимостью 1 л, тара и упаковка соответствует требованиям законодательных, нормативных и технических документов, устанавливающих возможность их применения для упаковки молочных продуктов. Упаковка обеспечивает срок хранения продукта - 3 суток.

15.51.11.121

Л; ДМ3

35.00

4460

156 100.00

5

Кефир, ГОСТ Р52093-2003, массовая доля жира 2,5±0,1%, белка 2,8±0,1%, изготовленный из нормализованного пастеризованного коровьего молока с использованием закваски на кефирных грибках, однородной консистенции, без посторонних привкуса и запаха. П/этиленовый пакет, объем 1 л, тара и упаковка соответствует требованиям законодательных, нормативных и технических документов, устанавливающих возможность их применения для упаковки молочных продуктов. Упаковка обеспечивает срок хранения продукта - 3 суток.

15.51.52.140

Л; ДМ3

37.00

2430

89 910.00

6

Сметана, ГОСТ 52092-2003, содержание на 100 гр. продукта: массовая доля жира 20±0,1%, белка 2,5±0,1%, углеводов 3,4±0,1%, изготовленная из сливок коровьего молока с использованием закваски на чистых культурах молочнокислых микроорганизмов, имеет однородную густую массу с глянцевой поверхностью. Вкус и запах кисломолочный, без посторонних привкусов и запахов. П/этиленовый пакет, масса продукта 0,5 кг, тара и упаковка соответствует требованиям законодательных, нормативных и технических документов, устанавливающих возможность их применения для упаковки молочных продуктов. Упаковка обеспечивает срок хранения продукта 10 суток.

15.51.52.232

КГ

115.00

300

34 500.00

1

Продукция обрабатывающих производств

1

344010, Ростовская область, г.Ростов-на-Дону, ул.Вавилова, 69

616501001