Контракт: 0308200003414000024

1

Сыр твердый сычужный Голландский, изготовленный из коровьего молока с м.д.ж в сухом веществе не менее 50% и массово доли влаги не более 43%. Без добавления растительных жиров. Консистенция нежная, пластичная, однородная по всей массе, поверхность сыра чистая, корка ровная, тонкая, без повреждений и толстого подкожного слоя, покрытая парафиновыми, полимерными, комбинированными составами или полимерными пленками под вакуумом, плотно прилегающими к поверхности сыра, выраженный сырный вкус, без посторонних привкусов и запахов, на разрезе сыр имеет равномерно расположенный рисунок, состоящий из глазков неправильной, угловатой и щелевидной формы, цвет от слабо-желтого до желтого, равномерного по всей массе. Возраст сыра должен быть не менее 60 суток. На каждом бруске сыра должны быть указаны: наименование сыра, дата выработки, массовая доля в сухом веществе (%), масса нетто, калорийность (ккал) 100 г продукта, содержание жира (г) в 100 г продукта, содержание белка (г) в 100 г продукта, товарный знак предприятия (объединения) и (или) наименования (номера) предприятия-изготовителя, базы, холодильника с индексом области (края, республики), а также указан срок изготовления, реализации и условия хранения. Срок хранения при температуре от 0С0 до +6C0 -90 суток.

15.51.40.211

КГ

270.00

85

22 950.00

2

Кефир классический, изготовленный из коровьего молока с м.д.ж. 2,5%, упакованный в потребительскую тару не более 0,5л. Консистенция однородная, с ненарушенным сгустком. С газообразованием, вызванным действием микрофлоры кефирных грибков, молочно-белого цвета равномерного по всей массе, с чистым кисломолочным вкусом, без посторонних привкусов и запахов. Содержание токсичных элементов, микротоксинов, антибиотиков, пестицидов и радионуклидов в продукте не должно превышать допустимых уровней, установленных СанПиН 2.3.2.1078. Количество молочнокислых микроорганизмов КОЕ в 1 г в течение срока годности – не менее 107. Количество дрожжей КОЕ в 1 г продукта – не менее 104. Маркировка единицы потребительской тары должна содержать следующие информационные данные о продукте: массовой доли жира (в %), наименование место нахождения изготовителя (юр. адрес, включая страну, и при несовпадении с юр. адресом, адрес предприятия), товарный знак (при наличии), объем нетто продукта, информацию о составе продукта, пищевую ценность (содержание белков, жиров, углеводов, калорийность) в 100 г продукта, количество молочнокислых микроорганизмов, условия хранения, дату изготовления, срок годности. Тара и материалы, используемые для упаковывания и укупоривания продукта, должны соответствовать требованиям законодательных, нормативных и/или технических документов, устанавливающих возможность их применения для упаковки молочных продуктов. Срок хранения 72 часа при температуре (4+/-2)С0.

15.51.52.141

Л; ДМ3

35.00

1700

59 500.00

3

Молоко питьевое пастеризованное, обогащенное йодированным белком. Упакован в потребительскую тару объемом не более 1л. Маркировка единицы потребительской тары должна содержать следующие информационные данные о продукте: массовой доли жира (в %), наименование место нахождения изготовителя (юр. адрес, включая страну, и при несовпадении с юр. адресом, адрес предприятия), товарный знак (при наличии), объем нетто продукта, информацию о составе продукта, пищевую ценность (содержание белков, жиров, углеводов, калорийность) в 100 г продукта, условия хранения, дату изготовления, срок годности. Тара и материалы, используемые для упаковывания и укупоривания продукта, должны соответствовать требованиям законодательных, нормативных и/или технических документов, устанавливающих возможность их применения для упаковки молочных продуктов. Срок хранения 72ч.

01.21.20.111

Л; ДМ3

29.00

6500

188 500.00

4

Масло сладко-сливочное несоленое, массовой долей жира не более 72,5%. Высший сорт. Консистенция плотная, пластичная однородная, поверхность на срезе блестящая или слегка матовая, с выраженным сливочным вкусом и привкусом пастеризации, без посторонних привкусов и запахов, с однородным цветом по всей массе. Упаковано в ящики из тарного плоского или гофрированного картона, выстеленные упаковочным материалом (пергамент или мешки-вкладыши из полимерных материалов), с указанием срока изготовления, реализации, информационных данных о пищевой ценности (содержание в готовом продукте жира, белков и углеводов в граммах в расчете на 100 г) и условий хранения. Срок хранения 10 суток со дня поступления в торговую сеть при температуре хранения +6С0 и относительной влажности не более 80%

15.51.30.161

КГ

180.00

540

97 200.00

1

Продукция обрабатывающих производств

2

Продукция сельского хозяйства, охоты и лесного хозяйства

1

425400, РМЭ, Советский р-н, п. Ургакш, ул. Новостройка, д.3а

121301001

1

00000000000000000340

1.2015

241150,0